商务部11日消息显示，为更好发挥政府猪肉储备调节作用，稳定市场预期，维护猪肉市场平稳运行，10月10日商务部会同国家发展改革委、财政部等部门收储3万吨中央储备猪肉，并布局存储在12个省份。
据农业农村部监测，2021年第39周生猪及猪肉价格同比环比双降。数据显示，2021年9月27日—10月3日，全国规模以上生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为13.14元/公斤，环比下降5.6%，同比下降61.8%。白条肉平均出厂价格为17.95元/公斤，环比下降4.5%，同比下降59.3%。
在此前的新闻发布会上，国家发展改革委价格司副司长、一级巡视员彭绍宗表示，国家高度重视生猪和猪肉市场保供稳价工作。针对生猪价格持续偏低的情况，国家发展改革委会同商务部、财政部等有关部门挂牌收储。同时，国家发展改革委积极督促指导各地同步收储，形成调控合力。
彭绍宗指出，未来几个月，随着收储“托市”效果逐步显现，叠加秋冬季和节日猪肉消费趋旺、需求增加，生猪价格可能会逐步有所回升。下一步，国家发展改革委将继续密切跟踪监测能繁母猪补栏、生猪存栏出栏变化与猪肉价格走势，加强分析研判；并将会同有关部门进一步研究采取进口调节等跨周期措施，促进生猪市场平稳运行。
