永辉数据显示，3月1日至20日，永辉蔬菜销售相比去年同期增长近20%，芦笋增长超10倍，春笋增长超70%，鸡毛菜增长近50%。同时自3月以来，永辉的调理半成品、预制菜、快手菜等产品的销售大幅上涨。3月1日至20日，永辉“辉妈到家”的销售环比增长超60%，其中单品外婆红烧肉涨幅最高，达到超115%。

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