近日,备受瞩目的“营养与保健食品精准研发与产业发展大会”在广西防城港圆满举行。此次盛会由中国营养学会与广西防城港市政府联合主办,蒙牛集团等单位承办,吸引了来自中国科协、国家卫健委的众多领导和国内外知名院士、专家学者共襄盛举。蒙牛乳业作为大会的重要参与者和支持者,深度展示了在营养健康领域的卓越成就和创新实力。

在大会期间,蒙牛乳业以前瞻性的研发理念和卓越的创新成果,成为了众人瞩目的焦点。蒙牛集团副总裁、全球研发创新中心营养科学研究院负责人张旭光博士在主论坛上作了题为“营养健康新质生产力赋能乳业研发”的主题报告。他强调了行业创新推动了科学、精准、专属、专业营养等领域的新趋势,未来乳制品营养产品研发需强化创新投入、产学研合作,并提升技术创新与市场需求的对接,加速技术成果转化及市场认同。面对营养健康产业正迎来前所未有的发展机遇,蒙牛集团将始终坚守“消费者第一第一第一”的核心理念,不断加大研发投入,推动科研成果的转化应用,致力于为消费者提供“更营养、更健康、更绿色”的营养健康产品和服务。

除了主题报告外,蒙牛乳业还在大会上发布了多项重要研究成果。其中,《儿童分龄营养健康白皮书》的发布,尤为引人注目。该白皮书聚焦儿童健康成长,精准对接家长营养指导需求,为相关行业产品研发提供了有力依据。既展现了蒙牛乳业在儿童营养健康领域的深厚底蕴和责任感,又有助于推动全社会对儿童营养健康的关注。

与此同时,蒙牛乳业还与中山大学-蒙牛中老年营养与健康联合研究中心联合发布了《中老年人专属营养与健康》研究成果。该成果基于大量科研数据和临床实践,系统阐述了中老年人营养需求的特殊性与健康管理的科学方法,为中老年人提供了科学的健康管理指导。

在精准营养产业分会场上,蒙牛乳业牵头起草并发布的《中老年专属调制乳粉 富含乳清蛋白配方》团体标准,同样引起了广泛关注。该团标根据中老年人的特殊营养需求,制定了严格的品质要求,为中老年奶粉行业的发展提供了方向性的创新。这一团体标准的发布,标志着蒙牛乳业在推动中老年精准营养方面迈出了坚实步伐。

此外,蒙牛乳业还牵头成立了由行业顶尖专家组成的“精准营养2.0编写委员会”,并正式启动白皮书研究编写工作。这一举措旨在推动精准营养技术的创新与应用,为消费者提供更加个性化、精准化的营养健康解决方案。蒙牛乳业在精准营养领域的持续深耕和创新,一方面为行业的未来发展指明了方向,另一方面也巩固了在营养健康领域的领先地位。

作为此次盛会的重要参与者,蒙牛乳业展示了在营养健康领域的卓越成就和创新实力,更通过发布多项研究成果和团体标准,为行业的创新发展注入了新的活力。未来,蒙牛乳业始终秉持“深耕乳品科学、拓展营养健康、突破生物技术、布局可持续发展”的研发战略,不断推动新功能、新原料、新技术的创新研发体系的建立与完善,助力中国乳业高质量发展。

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