眼下又到了地瓜栽种时节，威海环翠区温泉镇双寺夼村党支部书记于海明的电话再次“热”了起来，不少地瓜种植大户找上门下订单。看着接连不断的地瓜苗订单，于海明不禁想起四年前温泉镇组织的那场培训。

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温泉镇特色农业发展基础较好，为推进全面乡村振兴，温泉镇不仅给政策，给真金白银，还送去农技知识。当时，于海明接到镇上组织地瓜种植农业技术培训通知时，他甚至有些“抵触”情绪：“‘土掉渣’的地瓜怎么可能挣到钱？”

不过，3个小时的课程听下来，农业“智囊团”传授地瓜种植农技知识，还分析地瓜种植前景，于海明心动了。当年，于海明就在自家地里种上“烟薯25”地瓜，带头给百姓“打样儿”。

种地瓜，得勤快。到了管理的关键期，于海明天天“长”在地里。努力就有回报。当年秋天，于海明就尝到了甜头：甜度高、口感好、品相俊的“烟薯25”地瓜一亮相，就受到市民的青睐。看到了实实在在的效果，第二年村集体领办的合作社就种上了50亩“烟薯25”地瓜，当年村集体增收10万元。

如今，村里地瓜种植面积已达到180亩，建起了2个育苗基地。地瓜管理和收获期，不少村民就在家门口“上班”，合作社去年一年支付村民的工资就达11万余元。

这些年来，双寺夼村地瓜名声在外，攒下来的客户已近千余名。于海明说，今年的地瓜苗会更抢手。

于海明如此判断的底气，是由一个个小小“玻璃瓶”撑起来的。在村里的甘薯脱毒种苗组培快繁实验中心内，一台照红蓝光的架子，上面整整齐齐码着几十个瓶瓶罐罐，装满了地瓜幼苗。于海明表示，甘薯脱毒种苗市场大得很，仅在威海每年就有3.5亿株的种苗需求。

据介绍，去年，温泉镇为双寺夼村投资建设了甘薯脱毒种苗组培快繁实验中心，在经过茎尖剥离、分子检测、血清检测、巴西牵牛嫁接检测等技术“关卡”后，脱毒地瓜苗“诞生”了。和普通地瓜苗相比，脱毒苗抗病力强，结出的地瓜品相更好，成品薯率更高，耐储存更适宜远销。“脱毒地瓜10月份出土，存到来年3月都没事。苗好，价格肯定不糙。”于海明说。

有了科技的加持，双寺夼村的地瓜故事越写越精彩。在村育苗大棚里，地瓜“渴”了，能自己“喝”水。仔细看，地瓜苗下铺设喷灌带，连接传感器。土壤干渴便会自动感应，开启喷灌；等苗“喝饱”，自动关阀。

育苗大棚的现代化空间给人无限想象：育苗大棚里定期直播，成了农家新潮。于海明说，去年烟台一位种植大户就是通过抖音直播订出了10万株地瓜苗。“咱农民不仅要琢磨地里那些事，还要抬起头和市场对话哩。”于海明感叹，“老了老了，赶上时髦，搞起电商直播了。”

地瓜苗种得好，产业化也没撂下。去年，村里新上一个地瓜深加工厂，烤红薯、红薯干等产品陆续推出，市场反响不错。今年将上市红薯面、红薯粉条等新产品，一条地瓜产业链，正从田间地头延伸到四面八方。 （Hi威海客户端记者 杨彩明 刘春颖）