提起王渔洋,电视机前的您可能并不陌生,作为清代刑部尚书、“一代诗宗”,他的家乡就在咱们桓台县新城镇,桓台县渔洋宾馆就是以王渔洋而命名,宾馆自成立以来一直以传承桓台优秀传统文化为己任,做好精品的同时,为广大市民呈现出了不一样的传统特色。

桓台县渔洋宾馆以制作地方传统宴席为主,具有浓郁的湖区风味特色。继承与创新的“王渔洋宴席”被山东省烹协授予“山东名宴”。


(相关资料图)

桓台县渔洋宾馆客房部经理 李玲:咱这渔洋宾馆菜品就是以马踏湖区风味特色,经过改良传承而来的,像我们小鱼面子椒、鳞炸鲫鱼、炸气鱼,都是湖区的传统菜,经过我们渔洋宾馆这么多年的努力、改进、改良创新,也比较深受广大消费者的喜爱,成为我们本地特色,也是招牌。就像我们独创的酸辣鱼丝面,也被食客们称为是长寿鱼丝面。

渔洋宾馆精心打造“渔洋文化主题酒店”,将王渔洋文化融入到酒店建设中,在这里,随处可见一幅幅王渔洋诗作,一组组王渔洋典故的陶艺雕塑。房间内陈设古朴典雅,两堂三廊,处处展现了渔洋文化的风采。

桓台县渔洋宾馆客房部经理 李玲:就像王渔洋的诗宗神韵、家风遗训为文化主题来装修,就体现出了他积善成德,治家严谨而成就国家栋梁的意义。你像咱们渔洋宾馆各个包间的名称都是与王渔洋有关系的,比如说咱这懋勤殿就是康熙帝在此召见王渔洋等人,也相当于皇帝的书斋雅室,所以命名为懋勤殿。

在王渔洋的著作中,大家比较熟悉的就是他的家训《手镜》, 渔洋宾馆也把它作为了员工的日常培训内容。         

桓台渔洋宾馆客房部经理 李玲:那是王渔洋在他的儿子王启汸赴任唐山县令的时候,他怕他儿子没法做好这一方父母官,于是手写了这一部《手镜》,全书一共56条,是告诫儿子如何做一个清慎勤不负民的好官,培训的时候就对服务员要求,必须了解渔洋文化传承、渊源和来源。

淄博市广播电视台记者   马晓璐

编       辑:吉玉爱

值班主任:卢   亮

编       审:   杨   剑

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