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据媒体报道，广东315晚会曝光多家腌制菜厂存在食品安全问题，其中，在潮汕知名酸咸菜厂家“桂盛”品牌生产商汕头市龙湖区外砂锦桂果蔬腌制厂，有工人穿水鞋踩进腌制坑，向腌制坑吐白色异物。

天眼查App显示，汕头市龙湖区外砂锦桂果蔬腌制厂成立于2011年7月，法定代表人为王锦桂，注册资本3万人民币，经营范围为食品生产，由王锦桂全资持股。风险信息显示，该腌制厂2021年曾因经营标签和说明书不符合法定要求的预包装食品、食品添加剂，被汕头市龙湖区市场监督管理局罚款6千元。此外，该腌制厂生产的“澄海酸菜”“潮州咸菜”多次被抽检出二氧化硫残留量超标，抽检结果显示为不合格。