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8月2日晚间，海底捞火锅国际业务上市主体特海国际控股有限公司（下称“特海国际”）发布正面盈利预告。截至2023年6月30日，集团上半年收入预计不低于3.21亿美元，较上年同期的2.458亿美元，增幅约30.6%；持续经营业务净利润预计超300万美元。公告称，利润增加主要由于餐厅的运营表现改善，翻台率增加，以及集团在2023年上半年持续拓展业务和品牌影响力增长。

2023年上半年，全球消费复苏显著，出游聚会的社交需求逐步放大，特海国际旗下门店客流提升明显。此外，集团对市场状况保持高度敏锐，持续关注市场动态并实时调整运营策略。同时，集团也严格管理营运资金，并利用信贷工具，以确保稳定的流动资金和资金储备。

公告表示，伴随经营环境的显著改善，特海国际抓住复苏机遇，积极开展多项业务创新，满足国际市场上的多元化需求，创造了更强劲的盈利空间。面向国际化市场需求，除了培养本土人才，特海国际也推出了本土化产品来改善运营模式。通过在新加坡、马来西亚、泰国三个区域的大动作上新打造爆款产品，也为消费市场注入了活力。

在通过业务创新不断加强品牌力、消费者互动的基础上，特海国际也在管理模式上不断自我革新，探索连锁经营的标准化管理与个性化赋能。据了解，从今年年初开始，特海国际下放了产品上下架权限，店经理和区域经理可以根据本地化需求调整产品和服务，从而赋予区域更大的自主权深入洞察市场，紧抓消费者需求，助力整体经营水平持续提升。

（文章来源：上海证券报·中国证券网）