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1、扁豆挑选洗净，土豆去皮备用。

2、扁豆下面切成细丝。

3、下面把土豆切成细丝，然后用清水洗净晾干备用。

4、瘦肉切丝，肥肉切丁，姜切丝。

5、把油从锅里拿出来。油热的时候先放肥肉丁，炒一下油，再放瘦肉丝，炒一下，再放姜丝，炒一会儿。

6、加入五香粉、酱油、料酒。

7、加入扁豆丝和土豆丝，翻炒。

8、烹饪前加盐和调味。锅出来了再来点成品吧。我真想吃了它们！这是一顿饭！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。