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财联社3月25日讯（记者 吴蔚玲）成本上涨，餐饮渠道遇冷双重挤压下，去年调味品公司业绩承压。在昨日举行的中炬高新（600872.SH）业绩说明会上，公司总经理李翠旭表示，考虑到疫后消费复苏及2023年公司的相关举措，美味鲜今年的营收增长较为确定，但增长幅度仍有不确定性。“考虑到成本端目前虽然有所降低，但大宗产品的价格可能仍有反复，加上美味鲜2023年能源端和技术升级带来的抵消作用，2023年利润率预计保持基本稳定。”

伴随今年餐饮行业恢复，B端市场成为投资者关注的焦点。李翠旭说，目前来看，餐饮端有所恢复，今年公司在保证C端平稳增长的情况下，资源向餐饮端倾斜，将加大餐批旗舰店的建设，加大餐饮端经销商的开发，增加渠道费用的投入，主动开拓餐饮连锁，开发更多适合餐饮渠道的品类。

据李翠旭介绍，去年公司在北京、西安、广州等城市，年度达成使用公司产品的重点团餐企业和餐饮连锁企业资源109家，同比增幅187%，公司也将逐步加大餐饮收入的占比，当前公司的餐饮渠道占比约28%，未来希望占比提升到40%以上。

去年，“酱油添加剂风波”致零添加酱油出圈。公司副总经理兼董事会秘书邹卫东称，“公司推出零添加酱油后增长较快，预计2023年零添加酱油产品仍将保持50%以上的增幅。”

不过原材料价格或仍将给公司带来压力。邹卫东在会上回应称，虽然原材料成本有所下降，但公司预计未来价格仍在高位，公司成本依然承压。

年报显示，公司去年实现营业收入53.41亿元，同比增长4.41%；实现归母净利润-5.92亿元；实现扣非后净利润5.56亿元，同比下降22.5%。

2022年公司因土地诉讼事项计提预计负债11.78亿元，拖累业绩，在业绩会上，邹卫东表示，目前阶段为维护公司利益，公司已经提起了上诉。

（编辑 刘琰）