【资料图】
芋头蒸排骨
食材:排骨、芋头、葱姜蒜、料酒、淀粉、盐、糖、生抽、蚝油
1、排骨块洗净沥干,加入料酒、蚝油、生抽各一勺,适量姜蒜末,一点点盐和糖,还有一勺淀粉抓匀腌制1小时
2、芋头去皮洗净切滚刀块,铺在盘底备用
3、腌制好的排骨,再加入一小勺食用油和淀粉拌匀,然后码放在芋头上
4、蒸锅烧开水后,放入芋头排骨,中火蒸35-40分钟,出锅再撒把葱花就可以开吃了
【资料图】
芋头蒸排骨
食材:排骨、芋头、葱姜蒜、料酒、淀粉、盐、糖、生抽、蚝油
1、排骨块洗净沥干,加入料酒、蚝油、生抽各一勺,适量姜蒜末,一点点盐和糖,还有一勺淀粉抓匀腌制1小时
2、芋头去皮洗净切滚刀块,铺在盘底备用
3、腌制好的排骨,再加入一小勺食用油和淀粉拌匀,然后码放在芋头上
4、蒸锅烧开水后,放入芋头排骨,中火蒸35-40分钟,出锅再撒把葱花就可以开吃了