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数据显示,今年1-5月,牛奶产品销售额同比增幅超过80%。炎炎夏日,以牛奶等原料制成的雪糕、冰淇淋也开始进入了销售旺季。去年,由于价格过高,“雪糕刺客”的话题一度引发争议,今年,雪糕、冰淇淋市场出现了怎样的新变化?北京一家商超负责人告诉记者,目前3至5元的平价产品仍然是销售的主流。不过,一些价格相对较高的、低脂低糖的冰淇淋也受到很多消费者的欢迎。此外,一些传统食品品牌也加入了冷饮消费阵营,利用自身特色打造新品冰淇淋,有麻酱味的,还有桂花酒酿味的。

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