近日，湖南长沙，有哥们儿参加婚庆，花200块钱的随礼，吃了一顿大餐，其中有凉菜鱼皮一碟。

他觉得200块有点亏，可能吃不回来，于是，心有不甘地把鱼皮放在热水中烫一烫，没想到鱼皮顷刻间不见了，融化在热水中，只留下一层“油皮”。

随后这也引发了网友的热议，不少人觉得确实有点太过了，鱼皮是由胶原蛋白和多糖组成，遇热融化，这是常识。

也有网友表示，现在的商家太无敌了，只有你想不到，没有他们做不到的，比如凉菜鱼皮中加入碱类物质，这样加工后鱼皮会更厚，让人更有食欲，只是用热水一烫用碱发过的鱼皮就会融化。

还有网友表示，鱼皮食用胶制成的，对于这些猜测专家也是表示，随着一些争议视频的爆火，让消费者越来越关注食品安全还是很不错的，同时也能鞭策商家，不过具体生活中也不用这么心惊胆赞的，注意购买食材的渠道，不贪小便宜、吃太多外卖，其实都还是能很好的预防的。

该梗出自视频作者辛吉飞创作的系列视频，主要内容揭露一些假冒伪劣、虚假宣传食品的制作过程。

其视频通常以“xx(价格)元买到的xx(食品)，那必是科技与狠活哇”开头，然‌‌‌‌‌​​​‌​​​​​‌‌‌‌‌​​​后一边吐槽一边着手展示使用劣质原材料并添加多种添加剂(如味精、香精、着色剂等)制作不合规劣质食品的过程。

比如说饭店合成勾兑的酱油、合成的蟹黄酱、饭店制作的甜玉米等等，都可以称为“那都是科技与狠活啊”，很多人看完都说不敢吃外面饭店了。

二、三花淡奶

“我一勺三花淡奶”该梗出自抖音博主刘怂的美食制作视频。

一位回民饭店大哥表示，羊杂汤之所以是奶白色的，是需要用牛骨头炖很长时间，过程很麻烦了，结果博主的一顿操作把大哥整迷糊了。

只见博主清水+三花淡奶就弄出了很白的汤。

“我一勺三花淡奶，白不大哥”，这位回民大哥陷入了沉思，大哥说你这是糊弄人，这是骗人。