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东方网记者程琦5月19日报道:这个周末去哪儿打卡?东方网记者获悉,5 月 19 日至 21 日期间,兴业太古汇独立市集 IP“敢·集”合作誉享国际的米其林指南,推出内地首届“米其林星食节”。
届时,为期3 天的“米其林星食节”集聚近 20 家米其林餐厅,围绕“米道·36 时辰”主题,邀请众多米其林餐厅大厨走出主厨厨房,将品质食品送入城市日常生活。
据了解,此次兴业太古汇“敢·集”与米其林指南合作,成为该全球餐饮业权威指南进入内地市集的第一站, 将品质美食融于“烟火气”,全面彰显上海消费品质升级,强势增能“五五购物节”节庆效应。
今天上午,随兴业太古汇北广场敲钟声响起,“米其林星食节”正式开市。众多米其林餐厅集聚,呈 现粤、川、淮扬和甬帮菜等中国经典菜系,以及横跨法国、泰国等国的地道料理,中西方饮食文化的有序交织,上演令人垂涎的传统美食与国际风味。市集上,8 家米其林星级餐厅、5 家米其林指南入选餐厅、 4 家必比登推介与 1 家特邀餐厅分区排布,高级餐厅与老字号餐饮相容并蓄,以多元高端选择为食客展开 口味与爱好的自由调配之旅。
“米其林星食节”现场,来自喜粤 8 号的蜜汁叉烧酥、成隆行蟹王府 (黄浦)的秃黄油捞饭以及 1515 牛排馆的 1515 蟹肉饼等等,满目琳琅的选择,成就美食文化的 盛宴。作为兴业太古汇的自有 IP,“敢·集”诞生于顶级商圈之中,为南京西路叠加日常之上的生活方式, 成就独特的美食文化景象。
兴业太古汇北广场为拓宽市集美食文化体验,还额外邀请两位米其林餐厅大厨于北广场舞台倾情分享,揭开烹饪技巧、食材挑选和饮食文化等众多料理奥秘,为美食爱好者奉上更多惊喜。同时,“米其林星食节” 线上地图也将开启,消费者可跟随指引,打卡市集限定美食,现场解锁多档限定周边好礼。活动期间, “米其林星食节”百元现金券准时上线,为消费者带来“美味”补给。
兴业太古汇“米其林星食节” 作为上海顶级商圈,南京西路天然连接城市中心的品质需求。此次活动特别以美食为介,立足国际视野,描绘高品质的消费与体验,在高端商业氛围中怀抱街区百年文脉,加码全场潮奢氛围。在上海持 续发力建设国际消费中心城市的浪潮中,兴业太古汇与城市发展同频,聚焦新客群、新供给,成为与城 市融合的商业社区,以此孕育独具申城特色的商业活力,探索商业的无穷魅力。