食品安全事关千家万户，事关人民群众身体健康与生命安全。日前，高青县开展食品生产企业专项整治行动，从源头上把好食品安全质量关，规范食品企业的生产经营行为。

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在这家肉制品企业，执法人员对肉制品的包装材料进行了检查，重点查看相关包装材料购进渠道的合法性、产品的合格性、记录的全面性，确保食品包材的安全性，并检查了食品生产环境设备设施卫生状况，查验了食品原料及食品相关产品的进购渠道、索证索票、进货查验制度、台账记录等等。

高青县市场监管局食品生产流通安全监督管理科科长 田慧：肉制品生产企业一直是我们县里重点监管的食品生产企业。监管的频次还是比较高的，基本上每个季度会覆盖一次。

高青县本次食品生产企业专项整治，以肉制品生产企业为重点，辐射全县所有食品生产企业。高青县市场监督管理局执法人员直击生产现场，通过源头治理、过程监管、抽检督查等环节，进一步加强食品生产加工环节安全监管。针对这样的专项整治和检查，广大食品生产企业也表示理解和支持。

山东鲁航黑牛农业集团有限公司总经理  杨斌：从进货查验、原料管控、生产工艺流程等方面，严格把关，坚决承担起食品安全第一责任人的重任，为老百姓提供放心食品。

淄博晋科食品有限公司负责人 赵璐：作为一个企业，我们绝对支持市场监督管理局对我们严格的要求和督促。对我们越严格要求，对我们企业越是一件好事情。

记者了解到，本次专项整治行动已经取得显著成果。

高青县市场监管局党组书记 局长 崔强：截至目前，已完成全县36家在产食品生产企业的专项检查，并对查出的问题全部闭环整改到位。

民以食为天，食以“安”为先，高青县市场监管局将以本次专项整治为契机，进一步提升食品生产企业食品安全及安全生产管理水平。

高青县市场监管局党组书记 局长 崔强：下一步，高青县市场监管局将继续以四个“最严”筑牢食品安全防护网，全力守护广大人民群众舌尖上的安全。

淄博市广播电视台记者  孟宪强

编       辑：吉玉爱

值班主任：孟宪强

编       审:  杨    剑